食堂追溯


一、系统介绍


    食堂追溯系统主要用于建立食堂(学校、厂矿、小饭桌)、供应商、商品信息数据库,推行供应商备案制,简化食堂原材料采购流程,实现食堂原材料便捷追溯、查源及二维码信息公示等功能。

二、系统界面


三、系统功能


四、模块介绍

  1.基础数据系统
    记录食安监管平台的一些基础数据,包括监管人员信息、主体单位信息、证照管理、企业二维码、人员信息和产品信息等基础数据。

    2.视频监控
    视频监控包括食品生产经营视频监控和执法监控影像管理两部分,可对接食品生产经营主体的视频监控设备,执法人员可利用执法记录仪或移动手机对执法情况进行影像视频录制、现场照片拍照等,供监管平台抽查、执法使用。

    3.综合执法监管系统
    综合执法监管可在在地图上显示食品经营主体标注,通过点击标注点可查看企业相关信息,亦可通过行政管理和行政执法监管食品安全,通过网格化管理、监督检查和案件管理能够及时、更好的监管食品安全。

    4.主体信用评价管理
    食安监管平台支持自定义食品经营单位安全信用等级评定标准、信用分类监管措施、信用档案管理要求,监管部门负责食品经营单位安全信用信息采集录入、信用等级评定、信用分类监管及信用档案管理工作,为监管督查的日常检查提供检查依据。

    5.应急指挥系统
    应急指挥管理是系统处理突发公共事件的核心模块,主要是对应急处理情况的管理,能够对有关突发事件进行登记、应急处置、跟踪反馈、事件情况综合和最终的事件处理发布及向上。



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